Dehesa de los Llanos Gran Reserva, el mejor queso del mundo en World Cheese Awards 2012
El Dehesa de los Llanos Gran Reserva ha sido elegido como el mejor del mundo en el certamen internacional World Cheese Awards 2012, considerado el más prestigioso del sector. Celebrado en la ciudad inglesa de Birmingham y con la participación de 255 jueces, este queso manchego ha tenido que competir con más de 2.700 de todo el mundo.
El queso manchego D.O. Gran Reserva Dehesa de los Llanos se elabora artesanalmente con leche cruda de ovejas criadas en la finca Dehesa de los Llanos y con corteza natural que se cepilla regularmente con aceite de oliva virgen extra, sin colorantes ni aditivos extraños. Se caracteriza por su color pajizo intenso, sabor y aroma intensos, y textura escamosa.
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3 comentarios:
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