miércoles, diciembre 20, 2006

Jamón Joselito


El jamón Joselito

Desde que la empresa fuera fundada en el siglo XIX, Joselito ha permanecido fiel a sus valores, con su cabaña propia de cerdos ibéricos, extensas dehesas y una curación natural. En la actual esos valores se combinan con un laboratorio propio donde se desarrolla un innovador programa I + D, mediante el cual se perfecciona la calidad del producto final. Joselito posee su propia cabaña de cerdos, con unas excepcionales características y que, sumado al intenso ejercicio que desarrollan los cerdos en dichas extensas dehesas y a una alimentación a base de hierbas y bellotas dan lugar a una extraordinaria materia prima, logrando un gran jamón.

El producto estrella Joselito es el jamón ibérico de bellota gran reserva. Se trata de un jamón de pata fina, con un sabor suave y una amplia variedad de tonalidades, con una curación mínima de tres años. También destaca la paleta ibérica de bellota gran reserva, que destaca por su jugosidad, y la caña de lomo, ahumado en chimeneas naturales de carbón y leña y curado en secaderos naturales. Son extraordinarios sus salchichones, chorizos y sus longanizas, con una curación mínima que va de los tres a los seis meses.

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- El jamón de Guijuelo y Jabugo
- Jamón de Huelva
- Jamón de Guijuelo
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domingo, diciembre 17, 2006

Agendas y cuadernos Moleskine


Los cuadernos y agendas Moleskine

Los cuadernos y agendas Moleskine en sus más de dos siglos de historia han sido utilizados por artistas y pensadores como Hemingway, Jean Paul Sartre o Van Gogh. En 1986 la familia propietaria cerró el negocio y fue en 1998 cuando una pequeña empresa editorial de Milán retomó la marca. Entre sus productos existen diarios, agendas y libros de notas, clasificados como diarios, notebooks, city notebooks, cahiers y museum, esta última una edición inspirada en la variedad cromática de la obra de Van Gogh. Se trata del instrumento perfecto para el viajero y para el día a día. Sus páginas ofrecen muchos tipos de cuadrícula, con rayas o folios, incluso con pentagramas para músicos. Los productos Moleskine se pueden adquirir en papelerías o librerías de todo el mundo, en las tiendas Fnac y en las librerías Waterstone. Se trata de un concepto de agenda más desenfadado que las de Filofax o las de Smythson.

sábado, diciembre 16, 2006

Pastelerías Mallorca


Historia pastelerías Mallorca

La historia de las pastelerías Mallorca se remonta a 1931 cuando Bernardino Moreno abría la primera tienda de la marca en la calle Bravo Murillo gracias al premio de la lotería de Navidad. Gracias al éxito de sus ensaimadas, se abrió la segunda tienda en la calle Velázquez y en los años sesenta gracias a la creciente demanda se inaguraba la fábrica actual cerca de Arturo Soria. Se empezaron a introducir platos preparados y charcutería, y se continuó con la expansión en la capital abriendo una tienda en la calle Serrano nº6. El grupo Mallorca ofrece también servicio de catering, y ha abierto restaurantes como Salmón Bar o La cazuela.

Pastelerías Mallorca: sus productos

En las pastelerías Mallorca se puede disfrutar de bollería, pastelería dulce y salada, alta charcutería, productos gourmet, bombonería y vinos. Entre la bollería destacan sus ensaimadas, hojaldres y bizcochos, sin olvidar sus deliciosas tartas. Entre sus productos gourmet, quesos, foies, y todo tipo de ibéricos como jamones, chorizos o sobrasadas. También se puede encontrar excelentes aceites, vinagres, café o conservas. Destacan sus bombones y figuras de chocolate, y una variada gama de caramelos.

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viernes, diciembre 15, 2006

Chocolate Pierre Marcolini


El mejor chocolate belga: Pierre Marcolini

El chocolate creado por Pierre Marcolini y Godiva son muestra del mejor chocolate belga si bien la primera es menos conocida que la segunda y que otras marcas como Charbonnel & Walker o Prestat. Se trata de un apasionado del chocolate artífice de creaciones sorprendentes y amante del perfeccionismo. Se trata de un placer para el paladar, que además de chocolate ha extendido su oferta a galletas, helados y sorbetes. Pierre Marcolini trabaja con cacao personalmente seleccionado y cuida al detalle de sus ingredientes. Destacan su variedad de bombones de chocolate, entre los que destaca Balle de Golf Fondant, Trianon Fondant o su trufa con champagne. Entre sus Essentials destacan: Envol ( primer premio de la copa del mundo de pastelería), Aurora y Delvaux. No hay que olvidar sus macaroons (mostachones) y dulces.

Se trata de una marca muy joven ya que fue fundada en 1995 con sede en Krainem en Bélgica. Cuenta con una decena de tiendas en Bélgica, dos en Japón y en las principales capitales europeas.

Información relacionada con Chocolate Pierre Marcolini:

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- Chocolate y dulces de Totel
- Godiva: el mejor chocolate belga
- Prestat:un exquisito chocolate inglés
- Charbonnel et Walker: el mejor chocolate inglés
- Chocolate de La Maison du Chocolat
- Chocolate Cacao Sampaka
- Chocolate Pancracio
- Chocolate Neuhaus
- Chocolate L´Artisan du Chocolat
- Chocolate Valrhona

jueves, diciembre 14, 2006

Agendas Filofax


Las agendas Filofax

Filofax fue fundada en los años treinta y su nombre deriva de file (archivador) y facts (hechos). Pronto se hizo con clientela del clero y del ejército hasta convertirse en la una de las marcas más conocidas de agendas, más extendidas que las Smythson. Grace Scurr dirigió la compañía durante treinta años y en los años ochenta volvió a experimentar un gran auge pero no fueron conocidas fuera de Reino Unido hasta que Margaret Thatcher llegó al gobierno. Las agendas Filofax se convirtieron en las preferidas de los hombres de negocios, y es un producto tan inglés como pueda serlo una chaqueta Barbour o una camisa de Turnbull & Asser. Filofax ofrece todo tipo de agendas y diarios de cuero, y otros accesorios de piel. Gracias a sus anillas y a sus recambios, se puede llevar en la agenda, los números de teléfono, mapas y todo tipo de anotaciones. Ofrece un servicio bespoke siguiendo las preferencias del cliente.

Puntos de venta y tiendas Filofax

Las agendas Filofax se pueden adquirir en tiendas Filofax, grandes almacenes como Harrods, Selfridges o las Galerias Lafayette, y en selectas papelerías de todo el mundo.

miércoles, diciembre 13, 2006

Agendas y diarios Smythson


Agendas, diarios y otros productos Smythson

La papelería Smythson of Bond Street data de 1887 y prueba del prestigio y calidad de sus productos son las distinciones reales o appointments de la Reina de Inglaterra, el Príncipe de Gales y el Duque de Edimburgo. Sus productos estrella son sus diarios y sus agendas, pero también ofrece gran variedad de accesorios. Las tapas de sus agendas y libros de viajes o diarios están elaborados con una excelente piel con distintas opciones en cuanto al color y el papel es de gran calidad. Ofrece libros de notas, listines telefónicos, álbumes, agendas, diarios o mapas. Por supuesto ofrece magníficos sobres, tarjetas e invitaciones que Smythson personaliza según las instrucciones del cliente, al igual que los diarios o libros, en los que graba las palabras o nombres que el cliente indique, en plata o en oro. También fabrican productos para viaje como fundas para el pasaporte, carteras y bolsos, y otros complementos como de piel como cajas para gemelos, relojes o pequeños escritorios. Se trata de una de las mejores marcas de agendas, quizás menos conocidas que las agendas Filofax.

Puntos de venta productos Smythson

Smythson cuenta con dos establecimientos en el centro de Londres, y también se pueden adquirir sus productos en Harrods, Harvey Nichols, Selfridges, en el aeropuerto de Heathrow y en su tienda de Nueva York.

martes, diciembre 12, 2006

Maletas y productos Louis Vuitton


Historia de las maletas y productos Louis Vuitton

Louis Vuitton abre en 1854 su primera tienda en París y unos años más tarde participa en la Exposición universal de París. En 1885 abre su primera tienda en Londres en Oxford street y tres años más tarde se crea el clásico estampado de la marca de cuadros beige y marrones, Damier. En 1896 George Vuitton, hijo de Louis, diseña el estampado que simboliza a la mítica marca francesa y cinco años después aparece la mítica Steamer bag que aparece en la foto. En 1914 se inagura la tienda Louis Vuitton en los Campos Elíseos en París. En 1930 se crea la bolsa Keepall y dos años más tarde el bolso Noé. En 1978 se abre las primeras en Japón, en Tokio y Osaka. Cinco años se crea la Copa Louis Vuitton dentro de la Copa América de vela y en 1989 se llega a los 130 establecimientos en todo el mundo. En 1998 Marc Jacobs se une a la compañía como director artístico y dos años después, Louis Vuitton abre su primera tienda en África en Marrakech. En 2003 se crea el estampado de la marca multicolor y en 2004 la marca celebra su 150 aniversario. En la actualidad en España cuenta con tiendas en Madrid, Barcelona, Puerto Banús y Valencia.

Louis Vuitton: maletas, baúles y otros productos

Louis Vuitton, como la también francesa Hermes, siempre ha destacado por su excelente piel y comenzó creando magníficas maletas, sus clásicos baúles y bolsos. El abanico de productos de la marca se ha ido ampliando considerablemente tanto para el hombre como la mujer, incluyendo agendas, relojes, plumas, o zapatos. En Liberty se puede adquirir el baúl vintage de Louis Vuitton. Se trata de otro concepto de maleta que la Rimowa.

Información relacionada con Maletas y productos Louis Vuitton:

- Boutiques Louis Vuitton España
- Goyard
- Historia maletas Rimowa
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lunes, diciembre 11, 2006

Gafas Ottica Carraro


La gafas de Ottica Carraro

Ottica Carraro está situada en el corazón de Venecia, entre el puente de Rialto y el museo de la Academia. Se inaguró en 1967 y desde entonces se ha convertido en una de las tiendas más populares de Venecia. En 1990 fue reformada y redecorada a base de mármol y cristal. Por aquellos años Danilo Carraro ideó la línea de gafas Venice, con un diseño innovador y muy cómodas, punto de partida de las sucesivas colecciones. Abre todos los días excepto los domingos, de 9 a 13.00 y de 15.00 a 19.30.

Colecciones de gafas Ottica Carraro

Las gafas de Ottica Carrro se fabrican con un material natural llamado acetato, que se caracteriza por su resistencia y por mantener su forma original. La colección Venice abarca un amplio abanico de colores actualizados de acuerdo a las tendencias. En esta colección se incluyen las series Rubber, Classic y Light. Las monturas de las Rubber y las Classic son más grandes y gruesas, y las gafas Light, son más finas. Tiene una clientela muy selecta, y personajes como el creador de zapatos Manolo Blahnik llevan sus gafas. Puede que no sean unas gafas Cutler & Gross o Angloamerican, pero desde luego no creo que se puedan encontrar unas gafas con mejor relación calidad-precio.

Información relacionada con Gafas Ottica Carraro:

- Gafas Persol
- Gafas de aviador Ray Ban
- Compras en Venecia

domingo, diciembre 10, 2006

Historia maletas Rimowa


La historia de las maletas Rimowa

Las maletas Rimowa se empezaron a fabricar en el siglo XIX, cuando en 1898 bajo la denominación de Fábrica de Maletas Paul Morszeck comenzó a fabricar maletas de viaje en Colonia. Pasado el siglo de existencia, las maletas Rimowa se han convertido en un icono alemán. En 1937 Richard Morszeck lanzó el primer baúl de aluminio para viajes transcontinentales y diez años después la primera maleta para avión con aluminio ondulado. Tuvieron un gran éxito gracias a su ligereza y a su capacidad para soportar las condiciones climáticas más desfavorables. En 1976 Dieter Morszeck, nieto del fundador, crea las primeras maletas impermeables especialmente útiles para los fotógrafos y reporteros de televisión. Hoy la compañía Rimowa es líder en la fabricación de maletas de aluminio, y sigue siendo fiel a sus principios de perfección artesanal y materiales de altísima calidad. El baúl Rimowa que aparece en la foto recuerda a la estructura del mítico baúl Louis Vuitton.

Información relacionada con Historia maletas Rimowa:

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sábado, diciembre 09, 2006

Maletas Rimowa


Las maletas Rimowa

Rimowa comenzó a fabricar maletas de aluminio y Richard Morszeck, hijo del fundador introdujo su superficie ondulada característica que se ha convertido en el símbolo de la marca y que incluso ha inspirado la arquitectura del edificio de la compañía. Se trata de una maleta manejable, de poco peso y de una estética innovadora pese a su edad, ya que su creación se remonta a los años treinta. Se trata de un diseño atemporal digno de aparecer en la enciclopedia del diseño Phaidon Design Classics que recoge aquellos objetos que han pasado a la historia por su diseño. Destacan sus pies de apoyo en sus esquinas que protegen la maleta de golpes, están dotadas con una cerradura introducida en su carcasa de metal, con cuatro ruedas y un asa extraíble. Las maletas Rimowa se fabrican con más de 200 piezas y con más de 90 fases en su fabricación. Se trata de una maleta innovadora si la comparamos, por ejemplo, con la clásica maleta Louis Vuitton.

Las maletas Rimowa: colecciones

Entre las colecciones de maletas Rimowa destacan: Silver integral, Silver safe, Samba, Bolero, Topas, Limbo, Classic flight, Pilot, Topas gold, Salsa, Salsa display y Columbus. Destaca su servicio “a medida”, según las necesidades del cliente y la colección Tropicana está dedicada para el uso de fotógrafos profesionales.

Información relacionada con Maletas Rimowa:

- Historia maletas Rimowa
- Maletas Globe-Trotter

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viernes, diciembre 08, 2006

Chocolate y dulces de Totel


Chocolate y dulces de Totel en Elda

En Elda se encuentra posiblemente la mejor pastelería de España, o por lo menos, la más afamada. Su nombre es Totel y es magistralmente dirigida por Paco Torreblanca, conocido por haber servido los postres de la boda de los Príncipes de Asturias. Sus bombones de chocolate y sus tartas no tienen nada que envidiar al mejor chocolate belga Godiva o al mejor chocolate inglés de Prestat o Charbonnel et Walter. Paco Torreblanca ha revolucionado el mundo de la pastelería.

Chocolate y otros productos de Totel

En su tienda de Elda ofrece una amplia gama bombones de chocolate que el cliente puede ir eligiendo para rellenar la caja. Destaca su variedad de tartas entre las que cabe citar la Venecia, la tarta tiramisú, la banda trufa y la Totel. Entre sus pasteles destacan el pastel Totel, el royal y bomba. Su panettone de naranja es realmente exquisito. Si vas a comprar pasteles a Totel en Elda es obligatorio ir a comer al restaurante La Sirena, y viceversa. Ha abierto dos tiendas en Madrid, la última en Paseo de la Habana (Balbina, esq Valverde nº28) y algunos de sus productos también se pueden encontrar en el Gourmet de El Corte Inglés,

Información relacionada con Chocolate y dulces de Totel:

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- Chocolate Pancracio
- Chocolate Neuhaus
- Chocolate L´Artisan du Chocolat
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sábado, diciembre 02, 2006

Café Illy


Trieste y el café Illy

Francesco Illy, militar húngaro, durante la I guerra mundial llegó a Trieste y la consideró como la ciudad ideal para emprender su negocio cafetero que fundó en 1933. Illy tiene su sede en Trieste en Italia, concretamente en Via Flavia 110. La perfección del producto y la innovación han sido los pilares de la compañía durante todos estos años. Las mezclas de café Illy se comercializan en distintos formatos, en botes de 125 y 250 g para el hogar y de 3 kg para establecimientos de hostelería. Con dos tostados distintos: el medio, con un sabor suave y equilibrado, y el oscuro, más fuerte. Todos los sabores Illy se encuentran en versión descafeinada. Además, ha ideado tres sistemas para preparar el mejor café en sobres, cápsulas y máquinas: ESE ( easy serving espresso), I Espresso system y Hyper espresso system. Illy fabrica las excelentes máquinas de café Francis Francis!, resistentes y muy fáciles de utilizar.

El café Illy en el mundo

Seguramente el café Illy junto con el café Starbucks y el café colombiano sean de los mejor considerados. Su café se comercializa con una mezcla exclusiva compuesta en su totalidad por café arábigo, se sirve en más de 50.000 locales y en hogares de más de 130 países. Las cafeterías de Illy se llaman Expresamente, con más de 120 establecimientos de los cuales 50 se encuentran en suelo italiano.

Información relacionada con Café Illy:

- Café Illy Issimo
- Café Starbucks
- Café Nespresso
- Café Jamaica Blue Mountain
- Café Kopi Luwak
- Café Lavazza

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viernes, diciembre 01, 2006

Café Starbucks


Breve historia café Starbucks

La historia de las cafeterías Starbucks comienza en 1971 con un establecimiento en Seattle en el mercado de Pike Place. Su nombre procede del libro de Henri Melville Moby Dick (ver Moby Dick). El actual propietario, Howard Schultz, se incorpora en 1982 debido a su admiración por el estilo italiano y los espresso. En los años noventa se abren cafeterías Starbucks por Estados Unidos y más tarde por todo el mundo, con su posterior salida a bolsa. En la actualidad cuenta con más de 10.000 cafeterías, pudiendo decirse que en ciudades como Nueva York o Londres es difícil no pasar por delante de uno. En España y Francia Starbucks explota su negocio a través de una joint venture con el grupo Vips. Ha sido uno de los primeros establecimientos en ofrecer wi-fi a sus clientes.

Starbucks: café, frappuccino y otros productos

Starbucks ofrece un excelente café, siendo su símbolo el caffè latte o café con leche, sin olvidar el café mocca, capuchino, espresso y caramel macchiatto entre otros. Respecto a los refrescos, destaca el famoso frappuccino, combinación de café, leche y hielo, y en cuanto al té, Tazo tea. Además de estas bebidas, ofrece dulces y bollerías como muffins, tartas, cookies; y productos salados como sándwiches y focaccias.

Información relacionada con Café Starbucks:

- Starbucks Valencia
- Starbucks Madrid
- Starbucks Sevilla
- Starbucks Barcelona
- Café Illy
- Café Nespresso
- Café Jamaica Blue Mountain
- Café Kopi Luwak
- Café Lavazza

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