Historia del legendario cocktail Negroni
El origen del cóctel Negroni se remonta a los años veinte en la ciudad italiana de Florencia, en concreto en el Café Casoni, donde se daba cita la alta aristocracia, como el conde Camillo Negroni, al que debe su nombre. Allí un barman llamado Fosco Scarselli solía prepararle un Americano, combinado de Vermú y Campari por partes iguales.
Pasado cierto tiempo, el Conde se empezó a aburrir de esta bebida y el barman decidió variar la receta añadiendo ginebra, destilado que había conocido durante sus estancias en Londres, bautizando esta novedosa preparación con el apellido de su fiel cliente. Hoy el Negroni se ha convertido en todo un clásico perfecto para relajarse en el aperitivo.
Cómo preparar un Negroni
Ingredientes receta Negroni
- ⅓ London Dry Gin
- ⅓ Bitter Campari
- ⅓ Vermut Rosso
- Rodaja Naranja
En el siguiente vídeo Jamie Oliver nos enseña cómo preparar este exquisito cóctel:
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