viernes, junio 22, 2007
Agua mineral Iskilde
El agua mineral danesa Iskilde
El agua mineral Iskilde, que puede presumir de propiedades inusuales, fue hallada en 2002 en un manantial en la reserva de Mossø, entre Yding Skovhøj y el lago Mossø, en Dinamarca. La palabra danesa Iskilde significa manatial frío. Su agua se encuentra a unos 50 metros bajo tierra pero a mucha más presión por lo que brotaría como una fuente si se le dejara. También destaca por su temperatura de conservación, a - 8º C, frente otras aguas minerales subterráneas danesas que rondan los 8 a 12º C.
En su composición, entre sus componentes esenciales, destaca: Bicarbonato 246 mg/l, Potasio 2,7 mg/l, Calcio 63,0 mg/l y Magnesio 6,8 mg/l. También es apreciada su agua mineral con gas, elaborada con dióxido de carbono a menor presión de lo normal, lo que le confiere un burbujeo muy suave y delicado. Su precio unos 2,75 euros la botella aproximadamente y se puede adquirir en las mejores tiendas de delicatessen.
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