Chocolate Pierre Marcolini

El mejor chocolate belga: Pierre Marcolini

El chocolate creado por Pierre Marcolini y Godiva son muestra del mejor chocolate belga si bien la primera es menos conocida que la segunda y que otras marcas como Charbonnel & Walker o Prestat. Se trata de un apasionado del chocolate artífice de creaciones sorprendentes y amante del perfeccionismo. Se trata de un placer para el paladar, que además de chocolate ha extendido su oferta a galletas, helados y sorbetes. Pierre Marcolini trabaja con cacao personalmente seleccionado y cuida al detalle de sus ingredientes. Destacan su variedad de bombones de chocolate, entre los que destaca Balle de Golf Fondant, Trianon Fondant o su trufa con champagne. Entre sus Essentials destacan: Envol ( primer premio de la copa del mundo de pastelería), Aurora y Delvaux. No hay que olvidar sus macaroons (mostachones) y dulces.

Se trata de una marca muy joven ya que fue fundada en 1995 con sede en Krainem en Bélgica. Cuenta con una decena de tiendas en Bélgica, dos en Japón y en las principales capitales europeas.

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