Agua mineral Vichy Catalán

Agua mineral con gas o carbónica Vichy Catalán

Vichy Catalán es una de las aguas mineromedicinales con mayor fama y solera en el mercado español, y asimismo nombre comercial digno de comentario, entre otras razones, porque conjunta dos referencias dispares geográficamente. Pero esa aparente discordancia se desvanece al considerar que el adjetivo se refiere a la procedencia y el nombre a a la naturaleza de aquélla. En efecto, el origen es catalán, ya que el manantial de Les Animes o Vichy Catalán radica en Caldes de Malavella, municipio de la comarca gerundense de la Selva. Como su propio nombre pregona, dicha localidad posee nacimientos de aguas termales, que, aprovechadas desde muy antiguo, como atestiguan las termas romanas, prestaron base, en la segunda mitad del siglo XIX, a la instalación de balnearios y, con posterioridad, de plantas embotelladoras de sus aguas minerales.

La inclusión en el nombre comercial de la célebre ciudad de Vichy se justifica por razones de publicidad fundadas en las notables semejanzas tanto de las ciudades, con ventaja de la francesa, como en las características de sus aguas, sin olvidar, por supuesto, que, a comienzos del siglo XX, el Agua de Vichy gozaba ya de renombre europeo y su grupo hidromineral poseía gran potencia económica y amplia proyección mercantil. Con matices diferentes, las aguas de Caldas de Malavella y Vichy son esencialmente coincidentes. Vichy Catalán es un agua bicarbonatadasódicogaseosa, no apta, por motivos obvios, para dietas pobres en sodio, pero de acreditado interés medicinal para estómago, intestinos, hígado, reuma y colesterol. Seguramente, es una de las mejores marcas de agua mineral con gas junto con otras como Perrier.

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