Botani 2015, uno de los vinos del año según Robert Parker

El vino malagueño Botani 2015 de las bodegas Jorge Ordóñez ha sido el elegido como uno de los vinos de 2016 por el prestigioso crítico Robert Parker, distinción que ha compartido con dos vinos de California, concretamente, un chardonnay y un cabernet sauvignon. Un notable reconocimiento que se une a todos los que ha ido cosechando desde su primera añada en 2004.

El influyente gurú norteamericano en su cata se refiere a éste así "todos los aromas de un ramo de flores increíblemente hermoso, razón suficiente para consumir este vino de cuerpo medio, súper fragante y seductor, con un toque crujiente. Un vino elegante". Lo considera como el mejor vino blanco perfumado del mundo y radicando su singularidad según él en "Las viñas viejas, plantadas en 1946, 1968 y 1975, las bellas notas florales y las delicadas frutas tropicales que produce la moscatel de Alejandría de Botani deben de destacarse y conocerse".

Todo un éxito para este vino blanco expresivo y equilibrado con crianza de 8 meses sobre lías, que se suma a los de otros grandes vinos de Jorge Ordóñez como e Nº 2 Victoria presente en acontecimientos tan distinguidos como el banquete de los Nobel o el cumpleaños de la Reina de Inglaterra.


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Rimowa Edición Limitada Mandarin Hotel Bangkok

Con motivo de su 140 Aniversario, el lujoso Hotel Mandarin Oriental en Bangkok ha contado con la firma de maletas Rimowa para lanzar una exclusiva edición conmemorativa de este hito que sólo se podrá adquirir en el flagship store de la capital tailandesa.

La colección de equipaje se compone de dos maletas de aluminio, icono del fabricante alemán, con gruesas asas de cuero marrón. Asimismo, el interior va forrado de seda con estampado de camuflaje mientras que el exterior está personalizado con un pequeño distintivo con el logo de la exclusiva cadena hotelera.


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Los dulces navideños que no pueden faltar en tu mesa

1. Panettone de turrón de Juanfran Asencio (850 gr). Precio: 18 €.

2. Turrón de Jijona Artisan Collection de Pablo Garrigós (250 gr). Precio: 12,25 €.

3. Surtido de especialidades artesanales (milhojas de naranja, mantecaditos de canela, trufas…) de La Despensa de Palacios (1kg). Precio: 32 €.

4. Turrón de Yema a la canela de Vicens (300 gr). Precio: 6,90 €.

5. Turrón Alicante de Monerris (500 gr). Precio: 14 €.

6. Estuche de mantecados y dulces navideños de La Colchona (2 kg). Precio: 43,50 €.

7. Torta de Almendra Marcona con chocolate de San Luis (200 gr). Precio: 9,50 €.

8. Mantecados Felipe II (caja de 14 unidades). Precio: 22 €.

9. Marron Glacé (frasco de 300 gr) de Cuevas. Precio: 12,50 €.

10. Alfajor Superior (caja de 1 kg) de El Convento de Antequera. Precio: 15 €.


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Plum Wine, la copa de vino perfecta

Los avances tecnológicos en el campo del pequeño electrodoméstico no deja de avanzar y sorprendernos. Ahora le toca el turno a los amantes del buen vino, que podrán disfrutar en su casa de una buena copa de vino a la temperatura perfecta gracias a Plum Wine Appliance sin tener que molestarse en abrir la botella ni preocuparse de lo que sobre.

Con capacidad para dos botellas de 0,75 l, Plum Wine está equipado con agujas motorizadas capaces de perforar cualquier cierre y presurizar su contenido empleando gas argon (viene con carga para unas 200 botellas), al igual que el conocido Coravin, garantizando la conservación de todas sus propiedades y aromas y evitando su oxidación por un período de hasta 90 días. Cada uno de los dos compartimentos cuentan con una cámara HD que escanea automáticamente la etiqueta con las características particulares de ese vino (variedad de uva, región…) para una conservación a una temperatura acorde con ellas.

Además, la pantalla táctil de Plum tiene un sensor de proximidad que ilumina las etiquetas de los vinos que hay en su interior y a la hora de servirte la copa, puedes customizar la medida deseada. Todo ello sin olvidar, su sistema de limpieza incorporado. Tiene unas dimensiones de 38 x 43 x 52 cm y un peso de 20,40 kg. En el siguiente vídeo puedes ver cómo funciona:






Precio: $1,499

Sitio Oficial: Plum


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Tarta Sacher, Linzer y Apfelstrudel, los nuevos golosos cafés de Nespresso

Fiel a su cita con la Navidad, Nespresso ha lanzado sus nuevos Variations. Esta vez el protagonismo es para la gastronomía austriaca, en particular la repostería, con un homenaje a tres de sus postres más populares como son la tarta Sacher, la tarta Linzer y el Apfelstrudel.

La universal tarta Sacher se caracteriza por ser de chocolate glaseado y llevar una fina capa de mermelada de albaricoque. Para su espresso, se ha combinado el cuerpo redondo y equilibrado de Livanto con el aroma del chocolate suave y las notas de albaricoque.

Por su parte, la tarta Linzer es de grosellas rojas y presenta un aspecto inconfundible. Por eso, para elaborar este espresso el cuerpo redondo y equilibrado de Livanto se ha maridado con el sabor de los frutos rojos y las notas de masa espaciada.

Y finalmente, el delicioso Apfelstrudel, postre de hojaldre relleno de manzana dulce con un toque de canela. Para esta edición limitada, el Livanto se ha unido a los intensos aromas de pastel y manzanas asadas con matiz de canela.

Todos ellos tienen una intensidad 6.

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