Los 50 mejores destilados del mundo 2013

Top 50 Wine Enthusiast: los mejores destilados del mundo en 2013

Además de sus conocidos rankings de los mejores vinos del mundo, la publicación Wine Enthusiast también selecciona las mejores cervezas o bebidas destiladas. Aquí podéis ver su Top 50 de las mejores bebidas de alta graduación por categorías en 2013.  

Bourbon

- Evan Williams Single Barrel Vintage 2002 Edition
- Hillrock Solera Aged Bourbon Whiskey
- Bulleit Bourbon Frontier Whiskey
- Jim Bean Signature Craft Bourbon finished with rare spanish brandy
- Four Roses Yellow Label Bourbon
- Old Forester Signature
- Henry DuYore’s Straight Bourbon Whiskey
- Maker’s 46
- Single Barrel Hancock’s President’s Reserve  

Calvados

- Boulard X.O.  

Cognac

- Cognac Prunier XO
- Distillerie du Peyrat XO
- Cognac Paul Giraud XO
- Camus XO Elegance
- Delamain Pale & Dry XO
- Louis Royer XO
- Leopold Gourmel Bio Attitude Cognac  

Ginebras

- Downslope Distilling Ould Tom Citrus Flavored Gin
- Greenall’s London Dry Gin  

Pisco

- Waqar
 - Avuá Amburana  

Licores

- Fruitlab Hibiscus Organic Liqueur
- Snap Liqueur  

Mezcal

- Los Amantes Mezcal Joven
- Del Maguey Single Village Mezcal Arroqueño  

Ron

- Homere Clement Rhum Vieux Agricole Hors d’Age
- Kirk and Sweeney 12 Year Dominican Rum
- Rhum J.M V.S.O.P.
- Neisson 15 Year Old
- Deep Matured Gold Rum Phraya  

Rye

- Sazerac Rye
- Wild Turkey Rye
- Angels Envy Rye Whiskey
- Dickel Rye Whisky  

Whisky Escocés

 - The Dalmore Selected by Daniel Boulud
- Glenfiddich 18
- Montgomerie’s Rare Select Island
- Glenfarclas 105 Cask Strength
- Sheep Dip Malt Whisky
- Spinnaker 12 Years Old
- The Classic Cask Single Cask Produced at Strathmill Distillery Distilled 1992 20 Year Old  

Whisky Japonés

- Yoichi 15 Year Old  

Tequila

- Partida Elegante Extra Añejo
- Paquí Silvera
- Vida Tequila Reposado
- Gran Dovejo Añejo
- Luna Nueva Tequila Añejo  

Vodka

- Karlsson’s Gold
- Aylesbury Duck
 - Reyka Small Batch Vodka

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Fever-Tree Premium Cola

Fever-Tree Cola, un compañero premium para los mejores whiskies y rones

Vivimos la época dorada del gin tonic, combinado que tiene a su alcance no sólo multitud de posibilidades en cuanto a la ginebra sino también en tónicas. Pionera en el segmento premium ha sido, sin duda alguna, la tónica Fever-Tree, la preferida de Ferran Adrià.

Ahora, a su cada vez más amplia lista de mixers, se ha unido Fever-Tree Premium Cola, especialmente concebida para su combinación con los mejores rones y whiskies. Con alguna excepción como Curiosity Cola de Fentiman´s, el repertorio de las colas premium ha sido anecdótico hasta la fecha.

Ha sido elaborada con ingredientes 100% naturales como agua mineral de manantial, anhídrido carbónico, azúcar de caña, cebada tostada malteada, aromas de extractos frutales y herbales (lima criolla mexicana, vainilla de Madagascar o cassia Korintje), cafeína natural, ácido cítrico y extracto de nuez de cola.  

Nota de Cata Fever-Tree Premium Cola

- Color. Profundo con reflejos caoba.
- Aroma. Predominio de especias dulces como el cardamomo, seguido de notas cítricas como la lima criolla o la piel de naranja, con toques de raíz amarga y caramelo.
- Sabor. Potente, con un carbónico suave y buena complejidad gustativa. El final es largo, con un dulzor que recuerda a la vainilla.

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- Tónica Fever-Tree
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Whisky Chivas 18 by Pininfarina

Pininfarina diseña dos ediciones limitadas de whisky Chivas 18

La marca de whisky escocés Chivas acaba de lanzar Chivas 18 by Pininfarina, dos exclusivas ediciones limitadas con la colaboración de la prestigiosa firma italiana de diseño Pininfarina. En sus respectivos ámbitos, las dos han sido un inmejorable exponente de lujo y tradición artesanal. Se han comercializado dos versiones que incluyen una botella elaborada especialmente para Chivas 18, con el diseño característico de Pininfarina en el emblema metalizado y el logotipo de la empresa en el envase y el cuello.

La primera edición limitada, con un precio de 120 euros, presenta un diseño que representa la aerodinámica de una gota que transmite la sensación de movimiento típica de Pininfarina: en un lujoso envase de color azul metalizado fabricado en madera como homenaje a las barricas de roble que se emplean en el proceso de envejecimiento de Chivas 18.

 La segunda versión, con un precio de 480 €, está basada en los mismos conceptos de diseño, pero llevados al extremo, más aerodinámica y con un interior en madera maciza, incluyendo dos vasos que evocan el diseño de una gota.

Las dos ediciones limitadas Chivas 18 by Pininfarina se podrán comprar en el Club del Gourmet de El Corte Inglés y en las mejores tiendas especializadas.

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Turrón de Ron Barceló Imperial por Torreblanca

Turrón de Ron Barceló Imperial, la propuesta más tropical para Navidad de Paco Torreblanca

 

De la colaboración del maestro pastelero Paco Torreblanca y Jorge González Cidoncha, Brand Ambassador de Ron Barceló Imperial, nace un turrón inspirado en aromas y sabores tropicales que tiene al ron Barceló Imperial como uno de sus ingredientes, al que se suman cobertura de chocolate negro, cobertura de chocolate con leche, nata, praliné de avellanas y almendras, miel y pallete feulletine.

Según Paco Torreblanca, "La clave del Turrón de Ron Barceló Imperial está en el equilibrio perfecto existente entre el chocolate y el ron", y añade que "La calidad de Barceló Imperial, como producto Premium, le otorga una gran versatilidad a la hora de combinarlo con diferentes ingredientes y sabores".

El turrón es uno de los dulces navideños por excelencia que no puede faltar en la mesa durante estas señaladas fechas. Se trata de una edición limitada a tan sólo 500 unidades, que se podrás comprar en las tiendas Torreblanca y online durante estas navidades.

Información relacionada con Turrón de Ron Barceló Imperial por Torreblanca:

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Las mejores cervezas del mundo 2013

World Beer Awards 2013: las mejores cervezas del mundo

Los galardones World Beer Awards (WBA), considerados como los Oscar de la cerveza y organizados por la publicación Beers of the world, reconocen todos los años a las mejores cervezas del mundo. Para ello, un prestigioso jurado ha catado a ciegas más de 600 cervezas procedentes de 30 países. Este año la checa Primator Weizenbier ha sido coronada como la mejor cerveza del mundo.

Lista de las mejores cervezas World Beer Awards 2013

- Mejor cerveza de Trigo: Primator Weizenbier (República Checa)
- Mejor cerveza Oscura: Malheur 12 (Bélgica)
- Mejor cerveza con Sabor: Tazawako Beer Rauch (Japón)
- Mejor cerveza Lager: Sharp Cornish Pilsner (Inglaterra)
- Mejor cerveza Pale: Maison de Brasseur Thou (Francia)
- Mejor cerveza Especial: Le Trou du Diable La Bretteuse Brassin Special (Canadá)
- Mejor cerveza Stout & Porter: Minoh Beer Imperial Stout (Japón)
- Mejor cerveza Sour: Lindemans Old Kriek Cuvée René (Bélgica)
- Mejor Etiqueta: Deschutes The Dissident (EE.UU)

Información relacionada con Las mejores cervezas del mundo 2013:

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Los mejores whiskies del mundo 2013

World Whiskies Awards 2013: los mejores whiskies del mundo

En la ciudad de Londres tuvo lugar el certamen World Whiskies Awards 2013, organizado por la revista Whisky Magazine y en el que año tras año se escogen los mejores whiskies del mundo en las distintas categorías. Con la participación de más de 300 etiquetas, un jurado formado por periodistas especializados y minoristas de todo el mundo, a los que en la ronda final se unieron maestros mezcladores, destiladores y embajadores de las marcas, fue el responsable de la elección mediante una intensa cata a ciegas.

Lista World Whiskies Awards 2013 por categorías:

- Mejor whisky de malta: Ardbeg Galileo.

- Mejor whisky mezclado (blended): Hibiki 21 años.

- Mejor whisky de malta mezclado: Mars Maltage 3 Plus 25, 28 años.

- Mejor USA whisky (Bourbon): George T.Stagg.

- Mejor grano de whisky: Bains Cape Mountain Whisky.

- Mejor licor de whisky: Speyside Whisky Liqueur 40 años.

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Brandy Lepanto Aurum

Lepanto Aurum, el brandy más exclusivo y premium del mundo

Lepanto Aurum es un exclusivo brandy de Jerez Solera Gran Reserva, una verdadera joya de la bodega González Byass, que sólo está al alcance de unos pocos. En su proceso de elaboración, destaca su envejecimiento durante más de tres décadas en seis botas centenarias especialmente seleccionadas y que contuvieron olorosos y añadas de vino, así como la selecta elección de las mejores holandas obtenidas a partir de uva Palomino en los antiguos alambiques de González Byass.

Este brandy super premium se presenta en la emblemática botella de Lepanto diseñada por la Real Fábrica de La Granja, pero en esta ocasión es de color negro mate con detalles dorados. Se trata de una edición limitada a 200 botellas y su precio es de 300 €. 

Nota de cata Lepanto Aurum

- Color caoba oscuro con matices dorados y cobrizos de intensidad alta.

- Nariz intensa, fragante y profunda. Plenitud de aromas a maderas finas y artesanas, bálsamos y tostados conjuntados en una amalgama de frutos secos.

- Elegante y untuoso con un retrogusto muy amplio y placentero.

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- El brandy jerezano

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Gafas Ray-Ban Clubmaster Plegables

Ray-Ban Clubmaster Folding, el clásico se vuelve plegable

Existen modelos emblemáticos de gafas plegables, como las Persol 714, o marcas que han hecho de esta característica una de sus señas de identidad, como las deportivas Sunpocket. Ahora le toca el turno a uno de los clásicos de Ray-Ban, las Clubmaster, que este año se han reeditado con una novedosa estructura plegable pero manteniéndose fiel a la esencia y estética que las ha convertido en todo un icono.

Las nuevas Ray-Ban Clubmaster Plegables están disponibles con montura de acetato de tonalidad negra y havana, con lentes de color verde y marrón, con detalles dorados o plateados. Su precio a partir de unos 156 € aproximadamente.

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Beefeater Burrough´s Reserve, la ginebra de barrica

Burrough´s Reserve, la nueva ginebra ultra-premium de Beefeater

Beefeater da un nuevo giro de tuerca al concepto de ginebra con Burrough´s Reserve, un novedoso gin que sigue la receta original, siendo destilado en un pequeño alambique de cobre número 12 que data del siglo XIX y que posteriormente reposa en barricas de roble Jean de Lillet. Pasado el tiempo correspondiente, decidido por el maestro destilador, se embotella de forma numerada como se puede ver en su etiqueta y con una producción anual muy reducida.

Beefeater Burrough´s Reserve tiene un color dorado pálido, mientras que en nariz destacan notas florales y de vainilla. Su sabor es suave y complejo, donde encontramos cítricos y especias. Se recomienda beber sola, lo que, sin duda, es una buena prueba de su particularidad.

Desmond Payne, maestro destilador responsable, afirma que “Quería crear algo verdaderamente único que celebre la tradición de Beefeater. Espero que Burrough´s Reserve atraiga a libre pensadores que disfrutan desafiando lo convencional y explorando nuevas experiencias sensoriales con ginebra.”

Información relacionada con Beefeater Burrough´s Reserve, la ginebra de barrica:

- Ginebra Beefeater 24

- Ginebra Tanqueray nº Ten

- Ginebra Bombay Sapphire

- Ginebra Tanqueray

- Ginebra Hendricks

- Ginebra Citadelle

- Ginebra Seagrams

- Ginebra London Gin

- Ginebra Martin Millers

- Ginebra Bulldog

Sushi Pescanova by Kabuki

El Grupo Kabuki elabora el sushi de Pescanova

La marca de productos congelados Pescanova, últimamente de máxima actualidad por los escándalos societarios, presentó en la Feria Internacional de Productos Congelados del Mar de Vigo su gama de cocina japonesa que ha creado junto con la división de refrigerados para catering del grupo Kabuki y que próximamente saldrá a la venta.

La prestigiosa cadena de restaurantes de comida japonesa Kabuki puede presumir de contar con tres estrellas Michelín en sus restaurantes de Madrid y Tenerife, lo que constituye toda una garantía de calidad.

Pescanova by Kabuki es una línea de comida sushi en la que encontramos diferentes propuestas como Kurumi Sushi, destinado al consumo individual, mientras que Suisen Sushi y Yanagi Sushi, son surtidos variados de maki y nigiri.

Información relacionada con Sushi Pescanova by Kabuki:

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- Conservas Ramón Peña

- Conservas Ortiz

- Productos delicatessen Torre Real

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El sable de G.H.MUMM por Ross Lovegrove

Ross Lovegrove reinterpreta el sabrage para la Maison G.H.MUMM

El sabrage o sableado es una técnica centenaria que se emplea para abrir una botella de champagne, como su nombre indica, mediante un sable, que se desliza por el cuerpo de la botella hasta dar un golpe seco con la hoja en el cuello. Esta práctica se popularizó en la Francia de Napoleón para celebrar las numerosas victorias.

Ahora la Maison G.H.MUMM rinde tributo al ceremonioso sabrage de la mano del prestigioso diseñador Ross Lovegrove, quien ha rediseñado este utensilio en acero inoxidable, «porque posee la misma esencia imperecedera que el champagne”. Perfecto tanto para diestros como para zurdos, tiene empuñadura curvada y su línea se alarga hacia el extremo, allí donde se inscriben las firmas de la Maison y del artista.

El sable vienen en el Deluxe Case, estuche realizado en poliuretano lacado de blanco y salpicado con un toque rojo, color de G.H.MUMM, diseñado a medida por el artista, junto con un magnum de G.H.MUMM Cordon Rouge. Firmado a mano por el diseñador, el Deluxe Case de G.H.MUMM ilustra su deseo de crear formas que desafíen el paso del tiempo.

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